Bakhátas művelésű halványított spárgatermesztésre legelterjedtebb Magyarországon a Braunschweigi fajta. Középkorai, kemény, hegyes fehér fejű. A szárazságot jól bírja.

Zöldspárgatermesztésre legalkalmasabb a Mary Washington fajta. Feje zöldes vagy lilás, sokáig zárt marad. A sípok zsengék, ízletesek, nem keserednek.